Chilisalz


8,90 CHF

Das kleine Etwas!

Fisch oder Fleisch, egal. Dieses Salz passt zu Beidem, aber schmeckt auch lecker zu Kartoffeln oder Nudeln.

Vergessen Sie das Salz nicht in einem selbstgemachten Aufstrich. Es gibt dem Ganzen eine gewisse Schärfe, die hervorragend zu Brot oder Kartoffeln passt.

Auch Salatdressings oder Suppen dürfen gerne mit unserem Chilisalz verfeinert werden. 

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Beschreibung

Unser Chilisalz passt perfekt zu Fisch und Fleisch. Aber auch Kartoffeln oder Nudeln lassen sich damit sehr gut würzen.

Verwenden Sie das Salz in einem selbstgemachten Aufstrich. Dazu kosten Sie den leicht scharfen Geschmack auf Brot oder auf Kartoffeln.

Chilisalz darf auch gerne zum Verfeinern eines Salatdressings oder einer Suppe verwendet werden.

Zusätzliche Information

Chili

HERKUNFT
Chilis kommen ursprünglich aus den Bergen Brasiliens und Boliviens. Durch die Verbreitung findet man den Chili fast auf der ganzen Welt. Der heutige Chili kommt vor allem aus Mexiko, Indien, Indonesien und Thailand.

AUSSEHEN
Die Chilipflanze hat kleine glänzend grüne Blätter und weisse Blüten. Die Schote kennt man vor allem mit ihrer intensiven roten Farbe. Sie kann aber farblich stark variieren. Auch die Grösse der Frucht ist sehr unterschiedlich.

ANWENDUNG
Normalerweise werden Chilis zum Würzen von Speisen verwendet und sind eher weniger zum roh essen. Mit ihrer Schärfe regt der Chili den Stoffwechsel an und hilft bei der Verdauung von fettreichen Speisen. Immer mehr setzt sich der Chili auch in der Heilkunde durch. Mit seinem Wirkstoff Capsaicin kann er schmerzlindernd und entspannend wirken. Die Pflanze hilft den Blutzuckerspiegel auszugleichen und reduziert somit die Lust auf Süsses. Durch die Freisetzung von Endorphinen bei der Einnahme von Chili, soll man sich zufrieden und glücklich fühlen.

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